Brownie a la sartén

¿A quién no le gusta darse de vez en cuando caprichos dulces pero a veces no lo hace por saltarse la “dieta”?

¡Eso no debería ser así y no tiene por qué serlo! Es horrible tener todo el tiempo en la cabeza si me he pasado en calorías, si esto tiene muchas grasas, si voy a engordar…

No podemos vivir con ese pensamiento, lo que si podemos es descubrir nuevas maneras de cocinar y nuevos métodos para simplemente hacerlo y ya está!

Por suerte existen esas recetas que nos salvan de dejar a un lado los caprichos y que realmente dan lugar a comidas muy muy ricas. Una de ellas es la del Brownie a la sartén (a mi me pareció raro eso de “a la sartén” pero tenía que probarlo).

Está buenísimo y además de fácil es muy fitness (yo llamo así a todo aquello que puedo comer sabiendo que luego lo voy a quemar en forma de energía en cuánto haga mi ejercicio diario).

¡Así que no te quedes sin caprichos y apunta la receta!:

Receta de Brownie a la sarten

¿Listos para ponernos mano a la obra en la cocina con esta receta fitness? Pues comencemos.

Ingredientes para esta receta fitness

  •     2 claras de huevo
  •     45 gramos de avena molida o harina de avena
  •     1/2 cucharada de levadura en polvo
  •     2 cucharadas de agua
  •     Unas gotitas de aroma de vainilla
  •     2 cucharadas de almendra molida
  •     2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo
  •     15-20 gramos de nueces picadas en trocitos pequeños
  •     Edulcorante al gusto

Preparación de esta receta de Brownie fitness

¡Esto es lo más breve de todo! Mezclamos todos los ingredientes excepto las nueces en una batidora y cuando esté todo bien mezclado añadimos las nueces y las mezclamos con una cuchara para que queden por toda la masa del brownie.

Preparamos una sartén con unas gotitas de aceite y engrasamos la superficie, ponemos fuego medio y echamos la pasta.

Dejamos que se haga por un lado hasta que le podamos dar la vuelta y rotamos.

En fin, ¡10 minutos en total y LISTO! ¡Ya podemos disfrutar de nuestro capricho!